Các món nướng BBQ thịt heo
Thịt heo là loại thực phẩm phổ biến và vô cùng dễ ăn trong tất cả các món nướng khác. Do vậy, các món đồ nướng BBQ thịt heo luôn được xếp vào danh sách món nướng dễ làm tại nhà.
Sườn heo nướng tiêu mật ong
Nguyên liệu
500g sườn heo
Nước mắm, dầu ăn, nước tương, muối, hạt nêm, mật ong, tiêu giã nhuyễn (mỗi loại 1 muỗng cà phê)
Hành tím và tỏi băm
Cách làm
Đầu tiên bạn rửa sạch sườn non, sau đó để ráo nước và thái miếng
Ướp tất cả các loại gia vị đã chuẩn bị trước trừ dầu ăn, tiêu vào thịt và để khoảng 2 tiếng
Phết thêm mật ong, dầu ăn, tiêu lên thịt và bắt đầu nướng.
Sườn heo nướng tiêu mật ong - Một trong những món đồ nướng BBQ dễ làm tại nhà mà bạn nên thử
Sườn heo nướng BBQ
Nguyên liệu
500g dẻ sườn thăn
Nước sốt BBQ
Cách làm
Sườn sau khi rửa sạch với muối, bạn cần để ráo hết nước nếu không sẽ làm loãng nước sốt và khiến vị bị nhạt.
Sau đó bạn cho nước sốt BBQ vào ướp sườn khoảng 6 - 8 tiếng trong ngăn mát tủ lạnh để ngấm đều gia vị vào các thớ thịt.
Cuối cùng bạn bắt đầu nướng thịt trên bếp than đỏ hồng.
Sườn heo nướng BBQ, món đồ nướng BBQ ngon miệng mà mọi nhà đều yêu thích
Thịt ba chỉ nướng BBQ
Nguyên liệu
500g thịt ba chỉ
½ muỗng cà phê tiêu xay
Hành tím, tỏi
Nước sốt BBQ Hàn Quốc
Dầu hào, nước mắm
Cách làm
Thịt ba chỉ rửa sạch để ráo và thái thành những lát mỏng vừa ăn
Sau đó trộn với nước sốt BBQ, nước mắm, tỏi, hành băm nhỏ, dầu hào và đem ướp trong khoảng 1 - 2 tiếng trong tủ lạnh.
Đem nướng thịt ba chỉ vừa tới, đảm bảo thịt không hề bị khô chút nào đâu nhé!
Món đồ nướng BBQ ngon miệng dễ thực hiện tại nhà - Thịt ba chỉ nướng BBQ
Thịt heo nướng riềng sả
Nguyên liệu
700g thịt heo nên chọn từ phần thịt ba chỉ hay phần thịt chân giò
200g riềng sả xay, 2 củ tỏi
Dầu hào, dầu ăn, nước mắm, xiên que, than hoa
Cách làm
Thịt đem thái thành những lát mỏng, sau đó trộn cùng với dầu hào, nước mắm, tỏi băm nhuyễn, riềng sả xay trong khoảng 2 giờ đồng hồ.
Rửa sạch xiên que và bôi một lớp dầu ăn lên xiên để không bị dính thịt khi nướng.
Chuẩn bị một bếp than hoa, đặt các xiên thịt lên trên than nóng và để thịt chín dần.
Thịt heo nướng riềng sả, món đồ nướng BBQ dân dã mà bạn có thể thực hiện dễ dàng tại nhà
Thịt heo nướng sốt chanh
Nguyên liệu
500g thịt heo
2 muỗng cà phê nước cốt chanh, 1 quả chanh
1 muỗng canh dầu hào, bột tiêu đen, đường trắng, sốt cà chua, 2 lát gừng
Cách làm
Phần nước sốt chanh được làm từ dầu hào, nước cốt canh, bột tiêu đen, sốt cà chua, gừng rồi ướp với thịt heo khoảng 2 tiếng cho thấm gia vị.
Khi nướng thịt, bạn có thể phết thêm nước sốt lên trên bề mặt cho thịt đậm đà hơn.
Đồ nướng BBQ Thịt heo nướng sốt chanh ngon, hấp dẫn tại nhà
Thăn heo nướng tỏi
Nguyên liệu
400g thăn heo
⅓ chén tỏi lột, 1 thìa cà phê Sage, 100g cà chua bi, 200g bông cải, 1 củ khoai tây, 1 củ cà rốt
Dầu ăn, muối, bơ, mù tạt vàng, rượu vang đỏ, hạt nêm, sốt ớt tabasco đỏ
Cách làm
Thăn heo rửa sạch để ráo, sau đó ướp với muối, lá sage băm, tiêu xay, hạt nêm để khoảng 2 tiếng cho thịt thấm gia vị
Chiên áp chảo thịt thăn đã ướp, khử với rượu vang đỏ cho thơm thịt.
Cho thịt vào lò nướng khoảng 30 phút ở nhiệt độ 1900C
Tiếp theo cắt bông cải thành miếng nhỏ vừa ăn rồi ngâm vào nước muối loãng. Khoai tây, cà rốt thì gọt vỏ và cắt miếng vừa ăn sau đó luộc các loại rau củ cho vừa chín tới.
Xào bơ, tỏi cho thơm và cho rau củ vào chảo đảo đều. Sau đó, nêm hạt nêm và tiêu xay vào rau củ cho vừa ăn.
Cuối cùng là cắt thịt thăn thành từng lát mỏng bày ra đĩa, dọn kèm với rau củ, mù tạt vàng và sốt tabasco đỏ.
Thăn heo nướng tỏi - Món đồ nướng BBQ siêu hấp dẫn và đẹp mắt tại nhà
Các món nướng BBQ thịt bò
Bò cuộn nấm kim châm
Nguyên liệu
500g ba chỉ bò Mỹ đông lạnh dạng cuộn
4 - 5 túi nấm kim châm
1 bát nước sốt BBQ
Cách làm
Rửa nấm kim châm thật sạch với nước muối pha loãng và để ráo.
Bạn cần khéo léo trong khâu cuộn nấm vào thịt để không bị rách, sau đó bỏ vào ngăn mát cho đến khi nướng.
Khi nướng quệt thêm một lớp sốt BBQ để thịt đậm đà hơn.
Bò cuộn nấm kim châm là một trong những món đồ nướng BBQ tại nhà hấp dẫn mà bạn nên thử ngay
Bò lá lốt
Nguyên liệu
200g thịt bò Fuji, 100g thịt heo xay, 100g mỡ heo xay
Lá lốt, 3 muỗng canh sả băm, 2 muỗng canh hành tím băm, 3 muỗng canh tỏi băm, 50g hành lá, 70g lạc rang giã dập sơ.
Dầu ăn, ½ muỗng cà phê hạt nêm, 14g đường, 1 muỗng cà phê hạt tiêu xay, 2 muỗng canh nước tương, ½ muỗng canh dầu hào.
Cách làm
Băm nhuyễn thịt bò trộn cùng với thịt heo xay, mỡ heo xay. Sau đó trộn thịt với 30g lá lốt thái nhỏ, hành tím, sả băm, tỏi băm, lạc đã dập sơ, hạt tiêu xay, đường, hạt nêm, dầu hào, 8 muỗng canh dầu ăn.
Dùng lá lốt cuộn nhân thịt thành từng miếng vừa ăn.
Quét chút dầu ăn lên vỉ và bắt đầu nướng.
Bò lá lốt - Đồ nướng BBQ ngon không thể cưỡng có thể thực hiện dễ dàng tại nhà
Bò nướng lụi
Nguyên liệu
300g thịt bò phi lê, 100g mỡ lợn
100g hành tây, 10 nhánh sả, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê ớt băm, 50g đậu phộng giã nhuyễn, 2 muỗng canh nước mắm, 40ml giấm
Dầu mè, đường, mật ong, bột ngọt, tiêu.
Cách làm
Đầu tiên, bạn rửa thịt bò thật sạch rồi thái lát kích thước khoảng 3x5 cm. Sau đó, mỡ heo thì thái thành sợi dài khoảng 2cm.
Băm nhuyễn sả, sau đó ngâm với 20ml giấm và 2 muỗng canh đường.
Bạn trộn đều thịt bò với bột ngọt, tiêu, dầu mè, mật ong, sả, đậu phộng, tỏi băm và sau đó bỏ vào ngăn mát tủ lạnh 30 phút để thấm gia vị.
Trải rộng miếng thịt bò, sau đó cho một miếng mỡ và hành tây vào giữa. Bạn khéo léo cuộn sao cho thịt bò bao trọn miếng mỡ.
Xiên thịt bò vào xiên và xếp lên vỉ, sau đó nướng trên bếp than hoặc bếp điện.
Bò nướng lụi được xem là món đồ nướng BBQ ngon, hấp dẫn tại nhà
Thịt bò nướng ống tre
Nguyên liệu
300g thịt bò
4 cây sả, 100g lá é, 1 bó lá dứa, 1 củ gừng tươi
Cách làm
Bạn dùng gừng để khử mùi thịt bò bằng cách chà xát gừng quanh mặt thịt rồi rửa sạch lại với nước, sau đó cắt thịt thành miếng mỏng vừa ăn.
Rửa sạch rồi cắt mỏng sả, sau đó cho thêm lá é vào cối giã nhuyễn. Tiếp theo, bạn ướp với thịt bò và thêm vào tiêu, hạt nêm, bột ngọt, muối.
Ướp thịt khoảng 30 phút và bắt đầu dồn thịt vào ống tre chừng 4cm mỗi đầu ống.
Dùng lá dứa đã rửa sạch, lau khô và nhét chặt vào 2 đầu ống để thịt không bị rớt ra ngoài.
Nhóm bếp than lên cho nóng và bắt đầu nướng ống tre đến khi thịt bò tiết nước ra, tỏa mùi thơm.
Thịt bò nướng ống tre, đồ nướng BBQ dân dã làm cho mọi thực khách nhớ mãi không quên
Thịt bò nướng sốt tiêu đen
Nguyên liệu
300g thăn bò
20g tỏi khô, 20g hành khô, 30g hành tây, 30g ớt xanh, 30g ớt đỏ, 30g ớt vàng
10ml dầu ăn, 10g đường, 0.2g tiêu, 15ml dầu hào, 10ml xì dầu, 5ml xì dầu màu, 10g bột ngô
Cách làm
Lọc bỏ gân xơ của thịt thăn sau đó cắt khoanh tròn dày 2.5x7cm, rồi dùng búa dần cho mềm thịt
Ướp thịt với hành khô, tỏi băm, muối, đường, tiêu, 2 loại xì dầu, dầu hào, dầu ăn để ngấm khoảng 15 phút và cho vào lò vi sóng nướng 11 phút.
Làm nước sốt tiêu đen bằng các hỗn hợp ớt xanh, ớt đỏ, hành khô, tỏi băm, hành tây, tiêu đen, xì dầu màu, 50ml nước đun sôi cho vừa gia vị, thêm chút bột ngô và nước, đổ từ từ vào xoong đun tiếp cho sôi rồi tắt lửa.
Rót nước sốt vào đĩa bò nướng và bắt đầu thưởng thức.
Thịt bò nướng sốt tiêu đen - Đồ nướng BBQ chuẩn vị nhà làm
Thịt bò xiên nướng rau củ
Nguyên liệu
Thịt bò
Gừng, tỏi, hành tím, ớt chuông, hành tây, cà chua, dầu ăn
Cách làm
Thịt bò cắt thành miếng hình vuông vừa ăn, sau đó tẩm ướp với gia vị
Cắt những miếng nhỏ các loại rau củ gồm hành tây, ớt chuông, cà chua và sau đó đem xiên cùng với thịt.
Đem xiên đi nướng trên bếp than và thường xuyên lật để tránh bị cháy xém.
Cách làm đồ nướng BBQ thịt bò xiên rau củ đơn giản tại nhà
Các món nướng BBQ thịt gà
Cánh gà nướng tỏi
Nguyên liệu
8 cái cánh gà
3 củ tỏi, rượu gia vị, bột mì, sốt ướp thịt nướng, hành khô
Muối, hạt tiêu
Cách làm
Dùng dao khía lên bề mặt cánh gà
Ướp cánh gà với gia vị, muối, tiêu, hành, tỏi, nước sốt để khoảng 30 phút cho thịt ngấm gia vị
Lăn cánh gà qua một lớp bột mì
Bật sẵn nồi nướng, chọn 1600C trong 5 phút. Sau đó, bạn gắp cánh gà bỏ vào nồi nướng, chọn 1800C trong 10 phút thì bỏ ra lật mặt còn lại rồi nướng tiếp 8 phút nữa.
Đồ nướng BBQ cánh gà nướng tỏi siêu ngon, siêu hấp dẫn
Cánh gà nướng dầu hào
Nguyên liệu
Đoạn giữa cánh gà
Hạt tiêu, xì dầu, dầu hào, dầu ô liu, rượu trắng, muối, mật ong
Cách làm
Dùng dao khía hai bên cánh gà để ướp gia vị được ngấm đều
Cho ít muối, 1 thìa nhỏ dầu ô liu, rượu trắng, dầu hào, xì dầu trộn đều.
Rắc hạt tiêu lên thịt gà theo liều lượng tùy thích. Đậy kín và cho vào tủ lạnh khoảng 2 giờ đồng hồ.
Cánh gà nướng dầu hào - Đồ nướng BBQ ngon, dễ làm tại nhà
Đùi gà nướng cay
Nguyên liệu
Đùi gà
Hành tây, ớt, mật ong, giấm, tỏi, húng lủi
Gia vị: tương ớt, dầu ăn, muối, đường, hạt nêm, ngũ vị hương
Cách làm
Giã nhuyễn tỏi, ớt và húng lủi. Cho thêm dầu ăn, đường, hạt nêm, muối, mật ong, ngũ vị hương và trộn đều hỗn hợp này.
Xoa đều hỗn hợp nước sốt lên thịt gà, đậy kín thịt đã ướp và cho vào tủ lạnh khoảng 4 - 5 tiếng để ngấm hương vị và đem ra nướng chín.
Đùi gà nướng cay, món đồ nướng BBQ này khiến nhiều tín đồ mê thịt gà không thể nào bỏ qua
Gà nướng muối ớt
Nguyên liệu
1 con gà khoảng 2kg
Nghệ tươi, chanh, lá chanh, ớt hiểm, hành tím
Muối, nước mắm, tiêu, bột ngọt, đường, dầu ăn
Cách làm
Gà làm sạch, sau đó mổ phanh gà và dùng dao khứa vài đường trên bề mặt gà để thấm gia vị hơn.
Gọt vỏ nghệ tươi, giã nhuyễn cùng với 2 củ hành tím rồi vắt lấy nước cốt quết lên khắp thân gà.
Trộn nước sốt ướp gà gồm nước mắm, muối, dầu ăn, đường, bột ngọt, tiêu, ớt giã nhuyễn và khuấy đều.
Sau đó đổ nước sốt và xoa đều gia vị lên thịt gà trong khoảng 30 phút.
Đặt gà đã ướp lên vỉ nướng trên bếp than đến khi gà chín vàng.
Gà nướng muối ớt siêu cay là món đồ nướng BBQ siêu ngon mà bạn nên thử
Gà xiên nướng Caribbean
Nguyên liệu
1 con gà khoảng 1 kg
Hành tây, tỏi, ớt bột, mùi tây, nước cốt chanh, dầu ô liu
Cách làm
Lọc xương gà và cắt thành những miếng nhỏ hình vuông.
Ướp các loại nguyên liệu gồm tỏi, ớt bột, hành tây, mùi tây, nước cốt chanh, dầu ô liu vào thịt gà trong khoảng 3 giờ trước khi đem nướng.
Đồ nướng BBQ - Gà xiên nướng Caribbean thực hiện vô cùng đơn giản mà bạn có thể tiến hành ngay tại nhà
Gà nướng mứt mơ
Nguyên liệu
400g đùi gà
2 trái cam, 2 muỗng lớn mứt mơ, tỏi, hành
2 muỗng muối, tiêu, dầu ăn
Cách làm
Đùi gà làm sạch, sau đó ướp với muối, tiêu, tỏi khoảng 30 phút cho thấm rồi đem chiên sơ.
Pha hỗn hợp gồm dầu ăn, muối, mứt mơ phết đều lên đùi gà rồi đem nướng vàng.
Cam vắt lấy nước, trộn với phần gia vị còn lại nếu sệt vừa ăn rồi rưới nước sốt lên đùi gà đã chín.
Gà nướng mứt mơ, món đồ nướng BBQ làm điên đảo không ít tín đồ mê thịt gà
Các món nướng bbq hải sản
Mực nướng sa tế
Nguyên liệu
500g mực
1 lọ sa tế tôm, 1 thìa muối, 2 thìa ớt bột, 1 thìa dầu điều
Cách làm
Mực rửa sạch, bóc phần vỏ đen để hạn chế mùi tanh và khía thân mực theo hình ô trám để thành phẩm bắt mắt hơn.
Cho mực vào tô, ướp với muối, sa tế, ớt bột khoảng 20 phút.
Trong quá trình nướng, bạn nên thường xuyên quét dầu điều lên trên bề mặt mực để mực không bị khô và đẹp hơn.
Mực nướng sa tế là một trong những đồ nướng BBQ dễ làm tại nhà mà bạn nên thử
Cá nướng giấy bạc
Nguyên liệu
500g cá
1 củ riềng, 1 củ sả, 1 thìa bột nghệ, thì là
Cách làm
Cá mua về rửa sạch với muối và chanh để hết mùi tanh
Rắc bột nghệ lên cả hai mặt, rồi bỏ riềng, sả sau khi giã nhuyễn vào.
Chuẩn bị một tờ giấy bạc lớn, đặt một lớp riềng và sả bên dưới rồi để cá lên. Tiếp tục đặt thêm một lớp riềng, sả và thì là lên mặt cá.
Cuối cùng gói chặt thêm 2 lớp giấy bạc và đặt lên bếp nướng khoảng 45 phút là cá sẽ chín.
Cá nướng giấy bạc - Đồ nướng BBQ hấp dẫn dành cho mọi nhà
Tôm nướng muối ớt
Nguyên liệu
Tôm sú
Muối hạt, ớt thóc, rau răm
Cách làm
Sau khi tôm sú rửa sạch, bạn trộn cùng với muối, tỏi, ớt băm, bột ớt trong nhiều giờ để món tôm thấm gia vị hơn.
Bạn có thể nướng trực tiếp trên bếp than hoặc xiên vào que để tạo thành món nướng xiên que.
Tôm nướng muối ớt làm “điêu đứng” nhiều người mê đồ nướng BBQ tại nhà
Bạch tuộc nướng sa tế
Nguyên liệu
Bạch tuộc
Sa tế, ớt, nước mắm, dầu ăn
Cách làm
Bạch tuộc rửa sạch rồi dùng chanh chà sát.
Ướp bạch tuộc với sa tế, đường, ớt bột, hạt nêm, dầu điều và trộn chung với hành, tỏi, sả, gừng, ớt đã băm nhuyễn, trộn đều với nhau khoảng 30 phút rồi đem nướng.
Bạch tuộc nướng sa tế, món đồ nướng BBQ hải sản hấp dẫn tại nhà
Cá hồi nướng chanh
Nguyên liệu
4 khúc cá hồi
2 quả chanh tươi, 1 củ hành khô, nửa củ tỏi, 2 thìa dầu ô liu, 2 thìa lá hương thảo cắt nhỏ, 2 thìa lá mùi tây cắt nhỏ
Hạt nêm, nước mắm, tiêu
Cách làm
Làm hỗn hợp gồm hành khô, tỏi khô băm nhuyễn, cho thêm ô liu, nước cốt chanh, vỏ chanh thái nhỏ đập dập. Sau đó, bạn cho tiếp rau mùi tây, lá hương thảo thái nhỏ vào và khuấy đều hỗn hợp lên.
Ướp cá cùng với bột nêm, nước mắm, tiêu xay vừa đủ khoảng 10 phút. Tiếp theo, bạn cho hỗn hợp trên dàn đều lên mặt của cá.
Đặt hoảng 6 - 7 lát chanh tươi lên bề mặt cá rồi dùng giấy bóng bọc thực phẩm cho kín và bỏ vào tủ lạnh khoảng 20 phút để ngấm gia vị.
Khi ướp xong bạn hãy bóc túi bóng rồi cho vào lò nướng khoảng 2000C trong vòng 30 phút để cá chín.
Cá hồi nướng chanh không khỏi làm thực khách mê đồ nướng BBQ rớt nước miếng không thôi
Cua nướng lá lốt
Nguyên liệu
300g thịt cua, 300g tôm tươi, 100g mỡ phần
Lá lốt, sả, tỏi, hạt tiêu, hạt nêm, đường
Cách làm
Hấp cua chín và gỡ lấy thịt
Tôm bóc vỏ, làm sạch và giã nhuyễn
Mỡ phần luộc chín, sau đó thái chỉ và ướp thêm chút đường, muối để khoảng 15 phút
Trộn thịt cua, tôm, mỡ phần cùng với hạt nêm, tiêu, tỏi băm, sả băm cho thấm
Dùng lá lốt gói hỗn hợp trên và dùng cuống lá ghim lại và đặt lên bếp than hồng để nướng.
Cua nướng lá lốt siêu ngon cho cả gia đình đam mê đồ nướng BBQ
Các món nướng khác
Sườn dê nướng tảng
Nguyên liệu
400 g thịt dê tươi
Rượu trắng, 3 nhánh sả, 3 củ hành khô, ớt, gừng
Dầu ăn, dầu hào, hạt nêm, chao, mì chính
Cách làm
Bạn bóp thịt dê với rượu trắng khoảng 2 - 3 phút rồi rửa sạch với nước để khử mùi hôi.
Trộn hỗn hợp nước sốt gồm hành khô, ớt, sả, gừng băm nhuyễn và trộn với các nguyên liệu còn lại với thịt dê khoảng 1 tiếng rồi đem đi nướng trên bếp.
Sườn dê nướng tảng hấp dẫn mọi ánh nhìn của thực khách mê đồ nướng BBQ tại nhà
Cà tím nướng mỡ hành
Nguyên liệu
2 quả cà tím
Hành lá cắt nhỏ, ớt, dầu ăn
Cách làm
Cà tím rửa sạch, thái lát ngâm vào chậu nước muối loãng để cà trắng hơn.
Bạn cho dầu ăn lên chảo, đợi dầu nóng thì bỏ thêm hành, ớt vào phi thơm khoảng 15 giây rồi tắt bếp.
Sau đó rưới mỡ hành lên mặt cà và nướng trên bếp.
Cà tím nướng mỡ hành, món ăn vô cùng quen thuộc đối với mỗi gia đình thích đồ nướng BBQ rau củ
Chim cút nướng tỏi ớt
Nguyên liệu
5 con chim cút, 10g tôm khô
Ớt, tỏi, gừng, rau mùi, hành lá, ngò
Dầu ăn, nước mắm, xì dầu, tiêu, muối, đường
Cách làm
Rửa sạch chim cút bằng hỗn hợp muối và rượu để bớt tanh, sau đó chặt thành từng miếng vừa ăn.
Tôm khô thì bạn đem ngâm với nước nóng khoảng 15 phút rồi băm nhuyễn.
Ướp chim cút với tỏi, ớt, gừng đã băm nhuyễn cùng với hành lá, ngò đã thái nhỏ và tôm khô vào cùng. Tiếp theo, bạn cho thêm xì dầu, nước mắm, hạt tiêu, bột ngọt vào trộn đều trong khoảng 1 giờ.
Bạn có thể nướng bằng bếp than bởi thịt sẽ thơm và ngon hơn rất nhiều.
Đồ nướng BBQ thích hợp nhậu tại nhà - Chim cút nướng tỏi ớt
Lòng heo nướng
Nguyên liệu
500g lòng non
4 quả ớt xanh, 3 thìa bột nghệ
Muối, hạt nêm, tiêu, mì chính
Cách làm
Dùng muối bóp sạch chất nhờn trong lòng heo, rồi cho nước cốt chanh bóp nhẹ thêm lần nữa để sạch mùi hôi. Sau đó lột mặt trong ra ngoài và làm tương tự như vậy một lần nữa và cắt thành từng khúc nhỏ vừa ăn.
Ướp lòng cùng với nghệ, ớt xanh và gia vị cho vừa ăn để khoảng 20 phút và đem đi nướng.
Lòng heo nướng, lại một món đồ nướng BBQ khói khẩu dành cho dân nhậu thứ thiệt
Dạ dày nướng ngũ vị
Nguyên liệu
300gr dạ dày heo
Gừng, sả, tỏi, ớt bột, hành tím, sữa đặc
Sốt ngũ vị hương, nước tương, tiêu, dầu hào
Cách làm
Dạ dày rửa sạch cùng với muối để khử mùi hôi.
Sau đó tẩm ướp cùng với các loại gia vị như ngũ vị hương, tỏi, hành, ớt, gừng, sả, nước tương, dầu hào, sữa đặc khoảng 15 phút và đem nướng trên bếp.
Lại một món đồ nướng BBQ ngon tại nhà mà bạn nên thử - Dạ dày nướng ngũ vị
Nầm nướng chao
Nguyên liệu
500g nầm lợn
1 hủ chao, ½ quả chanh, 1 củ tỏi, tương ớt, rượu trắng, dầu mè, nước mắm
Cách làm
Nầm rửa sạch với rượu trắng để hết mùi hôi và thái miếng vừa ăn. Chao chắt nước thừa bỏ đi chỉ để lại một chút.
Cho tất cả nguyên liệu vào trộn đều với nhau và ướp khoảng 20 phút rồi đem đi nướng. Chú ý: Bạn không nên nướng nầm quá lâu vì nướng quá lửa thịt sẽ bị dai, còn nếu chưa chín thì sẽ có mùi ngai ngái.
Nầm nướng chao là một trong những món đồ nướng BBQ làm thực khách “mê mẩn” khi làm tại nhà
Trên đây là tổng hợp các món đồ nướng BBQ ngon nhất để bạn tham khảo cho những bữa tiệc tại nhà, không chỉ dễ làm mà còn rất ngon miệng. Hy vọng những gợi ý trên của Vincom sẽ giúp bạn không cần phải băn khoăn xem nên ăn hay cần chuẩn bị những gì nữa nhé!
