Nguyên liệu:
500g bột chiên chuối
500 - 600ml nước lọc thêm 2 thìa phở đường
Cách làm:
Bước 1
Cho đường và nước và khuấy tan
Cho bột chiên chuối vào nước và khuấy đều
Để hỗn hợp bột, nước, đường nghỉ 20 phút
Bước 2
Cắt đôi quả chuối theo chiều dọc, dùng túi nilong sạch cho phần chuối vào và dùng vật nặng đè bẹp phần chuối, nhớ nhẹ tay 1 chút không chuối sẽ bị nát quá.
Bước 3
Nhúng chuối vào hỗn hợp bột lần 1 sau đó cho vào chảo dầu tầm 1,2p sau đó vớt ra nhúng vào bột lần 2. Chiên đến khi vàng giòn là được
Chúc bạn thành công!
