TTTM Vincom từ lâu đã trở thành địa chỉ mua sắm quen thuộc của người dân Thủ đô, là “nơi hội tụ của những thương hiệu hàng đầu” với các sản phẩm của mọi ngành hàng: Thời trang, Mỹ phẩm, Điện máy, Đồ gia dụng, các sản phẩm công nghệ cao, siêu thị nội thất… Siêu thị Citimart tại tầng 3 là nơi kinh doanh rất nhiều mặt hàng, bao gồm cả thực phẩm tươi và đồ đông lạnh. Đặc biệt, tại tầng 5 của TTTM còn là nơi tập chung của rất nhiều nhà hàng đặc sản như nhà hàng Ý Limone, Quán Chiêm, Hải Cảng, Nem...

Với ý thức trách nhiệm cao về việc cần phải đảm bảo an toàn về các thực phẩm kinh doanh tại TTTM, Vincom City Towers luôn có những khuyến cáo, nhắc nhở và kiểm tra thường xuyên tới các gian hàng về việc cần phải đảm bảo nguồn hàng, công tác bảo quản, chế biến cũng như thực hiện việc lấy mẫu và lưu mẫu (24 giờ) theo đúng quy định của Nhà Nước. Mọi nhân viên phục vụ trong ngành hàng thực phẩm đều phải có giấy chứng nhận sức khoẻ và Giấy chứng nhận đã được tập huấn kiến thức về vệ sinh an toàn thực thẩm.

Theo đó, chiều ngày 20/8/2008, TTTM Vincom đã kết hợp với Trung tâm Y tế Quận Hai Bà Trưng tổ chức buổi khám sức khoẻ và tập huấn cho toàn bộ nhân viên của ngành hàng thực phẩm, bao gồm 15 gian hàng với khoảng 150 nhân viên. Nội dung của buổi tập huấn xoay quanh 4 chủ đề: Vệ sinh cơ sở, vệ sinh dụng cụ, vệ sinh cá nhân và vệ sinh thực phẩm do cán bộ khoa VSATTP của Quận hướng dẫn. Sau khi học xong buổi tập huấn, mỗi nhân viên sẽ được cấp Giấy chứng nhận học tập về An toàn Vệ Sinh Thực phẩm và giấy chứng nhận sức khỏe.

Đây là một việc làm thể hiện rất rõ thái độ của TTTM Vincom nói riêng và toàn bộ các Công ty, gian hàng kinh doanh trong lĩnh vực thực phẩm nói chung tại Vincom về việc chấp hành nghiêm túc mọi quy định của Nhà Nước và ý thức trách nhiệm đối với sức khoẻ của mọi người tiêu dùng.